Fine Lebanese Cuisine
EXPERIENCE THE FLAVOURS OF LEBANON
Bine ați venit
Bucătăria libaneză se bucură de reputație internațională pentru bogăția sa de arome, pentru varietate și pentru calitatea sa de a fi foarte sănătoasă.
Four Seasons se bucură de apreciere tocmai pentru că aduce pe meleagurile autohtone gusturile autentic libaneze. Pentru a crea mezze-le tradițional libaneze, bucătarii iscusiți folosesc ingrediente de cea mai bună calitate: condimente aduse direct din Liban, ulei de măsline, verdețuri și legume proaspete, carne fragedă și pește proaspăt, la care adaugă ingredientul cel mai de preț: un strop de „suflet”.
O masă tipic libaneză se compune dintr-o varietate de aperitive reci și calde care se completează cu delicioasa carne de vită, pui sau miel la grătar, binecunoscutul kebab. La Four Seasons Dorobanți se poate completa cu pește din Marea Mediterană, Sultan Ibrahim (Barbun) sau Malifa Fish, gătite excepțional și însoțite de sosuri absolut unice.
Despre noiSpecialitățile casei
În preambulul festinului se poate începe cu un arak, un lichior de anason, băutură tradițională libaneză ce deschide apetitul pentru ce va urma.
Crema de năut stropită cu ulei de măsline, alături de baba-ghanuj — vinetele cu sos de rodii — și mutabal, vinetele cu pastă de susan.
Salatele vedetă, izvoare de sănătate și energie: Fatoush, o explozie de legume cu crutoane de lipie și sos de rodii, și Tabule, o bombă de vitamina C în fiecare frunză de pătrunjel.
Falafel, un deliciu devenit foarte popular mai ales în rândul vegetarienilor. De încercat mai sunt ras-asfur de vită, cârnăciorii de berbecuț sujuk și makanek, sau puiul cu zatar și cardamom.
Întrebări frecvente
Four Seasons Dorobanți este un restaurant libanez fine dining din București, specializat în preparate autentice: mezze reci și calde, grătar, homos, tabbouleh, falafel și fatoush, gătite cu ingrediente proaspete și condimente aduse din Liban.
Bucătăria este deschisă zilnic între 12:00 și 22:30, iar comenzile de delivery se preiau între 12:00 și 22:00.
Da, rezervările se fac telefonic la 0722 21 66 66 sau 021 233 94 31.
Da, comenzile se pot plasa direct de pe site, în pagina Comandă Online, cu plată cash sau online cu cardul, pentru livrare sau ridicare personală din restaurant.
Four Seasons Dorobanți se află pe Calea Dorobanților Nr. 177, București.
Da, restaurantul găzduiește aniversări, nunți, botezuri și petreceri corporate, cu oferte personalizate pentru fiecare eveniment.
Calea Dorobanților Nr. 177, București
